回答用鹽腌制一下萵筍一般是為了避免萵筍片的水分流失,以保證萵筍爽脆的口感。萵筍的根系為直根系,移植后會生長出多數(shù)的側(cè)根,側(cè)根較密集,主要分布在深度為20-30厘米左右的土層中。