回答韭黃是用正常的韭菜的根部通過培土、遮光覆蓋等措施,在不見光的環(huán)境下經軟化后種植出來的。韭菜的根比較特殊,它沒有主根與側根的分別,更少有根毛,只有比較肥壯像弦線狀的須根,播種當年其須根著生在根莖的莖盤基部。