回答首先將韭黃的根部對齊后朝向自己,然后散開將根部發(fā)爛的韭黃摘除,同時(shí)挑出里面的雜草;其次將韭黃頭部朝向自己,用手指掐除上面已經(jīng)發(fā)爛或發(fā)黃的韭黃尖,然后再放入盛有水的盆中,反復(fù)清洗;最后再用清水沖洗幾遍即可炒制。
回答首先將韭黃的根部對齊后朝向自己,然后散開將根部發(fā)爛的韭黃摘除,同時(shí)挑出里面的雜草;其次將韭黃頭部朝向自己,用手指掐除上面已經(jīng)發(fā)爛或發(fā)黃的韭黃尖,然后再放入盛有水的盆中,反復(fù)清洗;最后再用清水沖洗幾遍即可炒制。