回答將黃花菜曬干,使成品的干度達(dá)到93%-95%(曬至可以用手可以折斷的程度),然后將干黃花菜收回房間的陰涼處,自然存放1天后用塑料袋密封包裝;將塑料袋放置在冷庫(kù)中的存儲(chǔ)架上,并將溫度控制在0-1°C,每隔一段時(shí)間檢查塑料袋底部的黃花菜是否出現(xiàn)潮濕、變黑等情況,及時(shí)剔除病花即可。
回答將黃花菜曬干,使成品的干度達(dá)到93%-95%(曬至可以用手可以折斷的程度),然后將干黃花菜收回房間的陰涼處,自然存放1天后用塑料袋密封包裝;將塑料袋放置在冷庫(kù)中的存儲(chǔ)架上,并將溫度控制在0-1°C,每隔一段時(shí)間檢查塑料袋底部的黃花菜是否出現(xiàn)潮濕、變黑等情況,及時(shí)剔除病花即可。