回答土豆的學(xué)名叫馬鈴薯。土豆別稱荷蘭薯、地蛋、薯仔、荷蘭薯、番仔薯等,它是一種屬于管狀花目、茄科、茄族、茄屬、馬鈴薯種的一年生草本植物,其塊莖可食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。