回答紫蘇粉是食品調料。紫蘇粉是以紫蘇為原料提取的營養(yǎng)食品,其中每100克含α-亞麻酸35.26克,是人體必需的脂肪酸,食用時可以直接使用或與傳統(tǒng)食品搭配,還可以用來熬粥或做成紫蘇打糕等。