回答茴香和八角不是同一種香料。茴香(茴香果實(shí)):形狀一般為呈圓柱形,直徑為1.5-2.5毫米,長4-8毫米,表面為黃綠色或淡黃色,兩端略尖,頂端留有黃棕色突起的柱基,基部有時可見細(xì)小的果梗。八角:聚合果由8-9個蓇葖果組成,顏色一般為紅棕色或紅褐色,單瓣果實(shí)的前端較長且漸尖并向上彎曲,味道酸而略甜。
回答茴香和八角不是同一種香料。茴香(茴香果實(shí)):形狀一般為呈圓柱形,直徑為1.5-2.5毫米,長4-8毫米,表面為黃綠色或淡黃色,兩端略尖,頂端留有黃棕色突起的柱基,基部有時可見細(xì)小的果梗。八角:聚合果由8-9個蓇葖果組成,顏色一般為紅棕色或紅褐色,單瓣果實(shí)的前端較長且漸尖并向上彎曲,味道酸而略甜。