回答酸菜是一種統(tǒng)稱，一般是指所有用青菜或白菜等做成的帶有酸味的蔬菜，其中酸菜包括了經(jīng)過腌制后的雪菜，而雪菜不能代指酸菜。雪菜的學(xué)名為“雪里蕻”，它是一種一年生的草本植物，屬于芥菜的變種，其莖和葉子都是普通的蔬菜，一般可以用來腌著吃。
發(fā)布日期：2024-12-28 22:27 瀏覽次數(shù)：1575
回答酸菜是一種統(tǒng)稱，一般是指所有用青菜或白菜等做成的帶有酸味的蔬菜，其中酸菜包括了經(jīng)過腌制后的雪菜，而雪菜不能代指酸菜。雪菜的學(xué)名為“雪里蕻”，它是一種一年生的草本植物，屬于芥菜的變種，其莖和葉子都是普通的蔬菜，一般可以用來腌著吃。
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