回答木耳菜喜陽,耐陰。木耳菜別稱潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉等,為菊三七屬植物,多年生高大草本,高1.5-2米,花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食,質(zhì)地柔嫩軟滑,營養(yǎng)價值較高。