回答七星椒比子彈頭更辣。七星椒的辣度較高,具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點,適合制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、辣椒油等;子彈頭的辣度適中,色澤和香味沒有七星椒濃郁,適合制作火鍋底料、干辣椒、辣椒粉、泡菜等。