回答大蔥是比較細長的一種蔬菜,根部為白色,尾部是青色的葉子;洋蔥為不規(guī)則的球狀,外面有一層紫色的外衣,一般比手掌小一點。大蔥的主要功能是調(diào)味,作為配菜使用;而洋蔥一般炒食或者涼拌,也可作為配菜。