回答毛豆早熟品種一般在夏季6-7月采收嫩莢;中晚熟品種通常是夏季7-8月收獲,晚熟品種在秋季9月至10月下旬收獲。中國南方地區(qū)可按不同品種的特性,選用早、中、晚熟品種互相搭配,可實現(xiàn)春、夏、秋三季生產(chǎn)。