回答芹菜的中文學(xué)名就叫“芹菜”,別稱胡芹、夫妻菜等,它是一種屬于傘形目、傘形科、阿米芹族、芹屬的植物,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素,在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積。