回答西蘭花原產(chǎn)于意大利,葉片為藍(lán)綠色至深藍(lán)綠色,花球綠色至黃綠色;花菜原產(chǎn)于地中海東部海岸,葉片為綠色至灰綠色,花球呈白色至黃白色。兩者相比之下西蘭花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,據(jù)分析每100克新鮮西蘭花花球中,含蛋白質(zhì)3.5-4.5克,是花菜的3倍。
回答西蘭花原產(chǎn)于意大利,葉片為藍(lán)綠色至深藍(lán)綠色,花球綠色至黃綠色;花菜原產(chǎn)于地中海東部海岸,葉片為綠色至灰綠色,花球呈白色至黃白色。兩者相比之下西蘭花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,據(jù)分析每100克新鮮西蘭花花球中,含蛋白質(zhì)3.5-4.5克,是花菜的3倍。