回答印度椒S17:主要產(chǎn)地為印度南方的安得拉邦,一般在每年內(nèi)的7-8月份進(jìn)行播種,2-3月份進(jìn)行采收,辣度為8-9萬SHU,椒型細(xì)長(zhǎng)(長(zhǎng)5-8cm,寬1cm),色澤光亮深紅。印度椒S14:印度北方產(chǎn)區(qū)產(chǎn)出,一般在每年的12月初就開始上市,椒型與S14相似,但是辣度相對(duì)較低。
一、印度椒S17和S14區(qū)別
1、S17
(1)印度椒S17的主要產(chǎn)地為印度南方的安得拉邦,在印度的銷量比較好。
(2)印度椒S17一般在每年的7-8月份進(jìn)行播種,2-3月份進(jìn)行采收。但是收到降雨等因素的影響,播種以及采收的時(shí)間有可能會(huì)有所推遲。
(3)印度椒S17的辣度高(為8-9萬SHU,是國(guó)內(nèi)普通干辣椒的3-4倍),椒型細(xì)長(zhǎng)(長(zhǎng)5-8cm左右,寬1cm左右),色澤光亮深紅,適合切斷,磨粉,口味濃重的熟食加工使用。
2、S14
(1)印度北方產(chǎn)區(qū)主要生產(chǎn)S12和S14,其中印度椒S14往往放在S17里一并出售。
(2)在印度北方產(chǎn)區(qū),印度椒S14一般在每年的12月初,就已經(jīng)開始上市。在當(dāng)?shù)?,前期以出售鮮椒為主,銷售量較大;若鮮椒需求量較小,一般制成干椒進(jìn)行出售。
(3)印度椒S14椒型與S17相似,但是辣度相對(duì)較低,價(jià)格也比較低。
二、印度椒S17市場(chǎng)行情
根據(jù)中國(guó)辣椒網(wǎng)統(tǒng)計(jì),印度椒S17在我國(guó)各地的市場(chǎng)價(jià)格如下(2021-3-23):
1、廣西:帶把9.1元/斤,剪把10.3-10.5元/斤,去把12.1-12.3元/斤。
2、湖南:去把12..1-12.2元/斤,剪把10.2-10.2元/斤。
3、河南:帶把8.7-9.3元/斤,剪把10.3-10.5元/斤,去把12.2元/斤。
4、山東:帶把9.9元/斤,剪把10.9元/斤,去把12.7元/斤。
5、江蘇:帶把8.6-9.2元/斤,通貨剪把9.4-9.6元/斤,好貨剪把10.2-10.6元/斤,去把12.2-12.6元/斤。