回答冬豆和豌豆是一種蔬菜。豌豆是豆科一年生攀援草本,高0.5-2米,全株為綠色,光滑無毛,莢果腫脹呈長橢圓形,種子為圓形的青綠色,可以炒食,還可以制干加工成精細(xì)磨粉,用于保健食品、風(fēng)味食品等。