回答首先用食鹽搓洗檸檬的表皮，搓出有害物質及浮塵，然后用一只手按穩(wěn)檸檬，另一只手用刀將其切成0.4厘米左右的薄片，切好的檸檬片擺開在網(wǎng)架上，放于通風的陽臺或者窗臺上曬干。需要4-5天的時間晾曬，曬成透明的才算是干了。檸檬干片中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等多種營養(yǎng)成分。

一、檸檬怎么曬成檸檬干片

1、先用食鹽搓洗檸檬的表皮，搓出有害物質及浮塵，然后用一只手按穩(wěn)檸檬，另一只手用刀將其切成0.4厘米左右的薄片，因檸檬很容易滾走，所以要慢慢的切，防止切到手。然后把切好的檸檬片擺開在網(wǎng)架上，放于通風的陽臺或者窗臺上曬干。需要不定時的進行翻動晾曬，檸檬片要曬成透明的才算是干了，在每天太陽落下時收回，第二天有陽光時再繼續(xù)晾曬，需要4-5天的時間晾曬。

2、檸檬干片中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。干檸檬片泡水喝，只需要2-3片，干的檸檬片和新鮮的主要區(qū)別就是所含微量元素多少的問題。泡檸檬建議使用溫水，因為維生素C在高溫下容易壞死，而且不能用保溫杯來泡持續(xù)高溫泡，會使植物中的一些有毒素質被泡出來。

二、檸檬的生長習性

1、檸檬性喜溫暖，耐陰，不耐寒，也怕熱。適宜在冬暖夏涼的亞熱帶地區(qū)栽培。檸檬適宜的年有效積溫（≥10℃）在5500℃以上，年平均氣溫17-19℃，1月平均氣溫6-8℃，極端最低溫高于-3℃。年日照時數(shù)1000小時以上，年降雨量1000毫米以上。

2、檸檬適宜栽植于溫暖而土層深厚、排水良好的緩坡地，檸檬植株生長較快，植株高達3-6米，需肥量較大，最適宜土壤pH值是5.5-7.0之間。檸檬一年多次抽梢、開花、結果，常因管理好壞導致產(chǎn)量差異較大。