回答龍眼藍標(biāo)和紅標(biāo)都是代表龍眼的等級,紅標(biāo)龍眼果徑為2.5-2.6cm,藍標(biāo)龍眼果徑為2.3-2.5cm。一般按照包裝、外形尺寸及果實質(zhì)量,龍眼分級為金標(biāo)、紅標(biāo)、藍標(biāo)、綠標(biāo)、白標(biāo)。龍眼原產(chǎn)于中國南部地區(qū),分布于福建、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等省(區(qū)),主產(chǎn)于福建、廣西等地。
一、龍眼藍標(biāo)和紅標(biāo)的區(qū)別
1、龍眼藍標(biāo)和紅標(biāo)代表龍眼的等級,紅標(biāo)龍眼的果徑為2.5-2.6cm,藍標(biāo)龍眼的果徑為2.3-2.5cm。一般按照包裝、外形尺寸及果實質(zhì)量,龍眼分級為金標(biāo)、紅標(biāo)、藍標(biāo)、綠標(biāo)、白標(biāo),金標(biāo)龍眼的果徑≥2.6cm,綠標(biāo)龍眼的果徑為2.2-2.3cm,白標(biāo)龍眼的果徑<2.2cm。
2、龍眼是無患子科龍眼屬植物,果近球形,通常黃褐色或有時灰黃色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤體,種子茶褐色,光亮,全部被肉質(zhì)的假種皮包裹,期春夏間,果期夏季。原產(chǎn)于中國南部地區(qū),分布于福建、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等?。▍^(qū)),主產(chǎn)于福建、廣西等地。
二、如何挑選龍眼
1、看果皮
果皮要選擇干凈整潔、無斑點、沒有明顯凹陷部位的,有一些外表長了霉點的不要選擇,對身體是有害的,外表有一定裂紋的也不要進行選擇,味道會有一些怪異。
2、挑顏色
顏色要選擇土黃色的,這種的水分和日照都會比較充足,金黃色的不怎么甜,存放時間太久龍眼的顏色會變成褐色。
3、摸硬度
正常的龍眼手感很硬實飽滿,如果摸起來是軟的,表示存放的時間過久,如果摸起來非常硬的,是已經(jīng)變質(zhì)了的,也是存放了很久的。
4、看果肉
優(yōu)質(zhì)的龍眼果肉是白色且透明的,含有水分,且果肉光滑細膩,非常的好吃,要選擇果肉飽滿的,吃起來爽滑的。
5、聞氣味
拿一個放在手上,用鼻子輕輕的聞一聞,如果聞到的是臭雞蛋味道,表示已經(jīng)不新鮮了。