回答香櫞可以制作成香櫞糖漿、香櫞露、香櫞糖、香櫞酒。一般制作香櫞糖漿時需要準(zhǔn)備2個成熟的香櫞、適量麥芽糖，然后把準(zhǔn)備好的香櫞清洗干凈后，搗碎與麥芽糖一起放在帶蓋的小碗里，隔水入鍋蒸制，開鍋后再蒸半小時，直至蒸到碗中的香櫞變得軟爛，最后取出將其調(diào)勻即可直接進(jìn)行食用或泡水飲用。

一、香櫞糖漿

香櫞糖漿在制作時一般需要準(zhǔn)備2個成熟的香櫞與適量的麥芽糖，然后把準(zhǔn)備好的香櫞洗凈后，搗碎與麥芽糖一起放在帶蓋的小碗中，隔水入鍋進(jìn)行蒸制，開鍋后再蒸30分鐘，蒸到碗中的香櫞軟爛取出后調(diào)勻，需要時可取出直接食用或者泡水飲用。

二、香櫞露

香櫞還可以蒸餾以后再吃，首先需要準(zhǔn)備香櫞100g，把它放到干凈的瓶子中加入適量清水，然后蓋好瓶蓋，在連接好冷凝管，隨后把香櫞放到加熱爐中加熱，等香櫞燒開后就會有蒸餾液流出，得到的這些液體就是香櫞露，可以直接食用或者泡水飲用。

三、香櫞糖

香櫞還能制成休閑食品香櫞糖，在制作時要把香櫞培干后研成細(xì)末，然后加適量砂仁粉和白糖，調(diào)勻后一起入鍋熬制，熬到起絲后取出放在可以成型的容器中，讓它自然降溫，降溫后用刀把它劃成小塊兒，每次取1小塊直接放在嘴里慢慢進(jìn)行含服。

四、香櫞酒

香櫞還可以泡酒以后再食用，泡酒時要把干燥以后的香櫞洗凈切成片狀，直接放在干凈玻璃杯中，然后倒入10倍的高度白酒進(jìn)行密封浸泡，1個月以后里面的藥酒就能泡好，取出以后可直接飲用，但每次用量不要超過30g，不然會加重腸胃負(fù)擔(dān)。