回答大豆和黃豆是同一種。大豆又稱黃豆，為被子植物門、雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，大豆原產于中國，中國各地都有種植,大豆學名為包括黃豆、青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等,大豆喜歡溫暖的氣候,所以大豆在種植的時候一定要控制好溫度，要為大豆提供適宜的生存環(huán)境。

一、大豆和黃豆是一種豆嗎

1、大豆和黃豆是同一種豆，大豆又被稱為黃豆，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，大概高約30-90厘米，密被有褐色長硬毛，大豆原產于中國，中國各地都有種植。

2、大豆學名為包括黃豆、青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等。在我國的種植作物中約有九成是黃大豆。我國主要有五大栽培區(qū)，可分為春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆。

3、大豆喜歡溫暖的氣候，種子在10-12℃開始發(fā)芽，15-20℃最適宜，生長適溫20-25℃，開花結莢期適溫20-28℃，低溫下結莢會延遲，低于14℃大豆不會開花，溫度過高植株則會提前結束生長，種子在發(fā)芽時要求較多水份。

二、大豆怎么吃容易吸收

1、加鈣豆奶粉

鈣豆奶粉比較適合處于生長發(fā)育期的青少年和處于保養(yǎng)期的中老年人食用。加鈣豆奶粉除了特有的大豆磷脂等營養(yǎng)物質外，它還特別添加了高鈣、維生素等豐富營養(yǎng)，對于骨骼、牙齒的健康很有幫助。

2、臭豆腐

湖南長沙的正宗臭豆腐，經過鹵水浸泡發(fā)酵而成。黑色的豆腐塊中間不空，并呈現淡黃色，剛開始吃的時候會覺得很臭，但是后面又會覺得很美味，再搭配一些湯料、辣醬，香辣鮮美。

3、豆腐乳

豆腐乳主要以優(yōu)質大豆為原料發(fā)酵而成，豆腐乳色澤鮮紅，帶有白酒的微醺，開罐后濃郁的醬香和酯香氣味撲鼻而來，入口細膩香濃，整體咸淡適口，并含有豐富的蛋白質等營養(yǎng)物質。