回答花椒采摘下來(lái)以后要及時(shí)晾曬,如果晾曬不及時(shí),顏色就會(huì)變的暗淡,長(zhǎng)時(shí)間堆積會(huì)造成花椒發(fā)霉變質(zhì);花椒應(yīng)選擇在竹席、篷布或者是堅(jiān)實(shí)平整不起灰的土地面上晾曬,這樣晾曬出的花椒色澤較好;花椒的晾曬厚度越薄越好,厚度不宜超過(guò)3cm,每隔2-3個(gè)小時(shí)用竹竿將花椒翻面,保證正反兩面都能曬干,花椒曬干后及時(shí)收回。
回答花椒采摘下來(lái)以后要及時(shí)晾曬,如果晾曬不及時(shí),顏色就會(huì)變的暗淡,長(zhǎng)時(shí)間堆積會(huì)造成花椒發(fā)霉變質(zhì);花椒應(yīng)選擇在竹席、篷布或者是堅(jiān)實(shí)平整不起灰的土地面上晾曬,這樣晾曬出的花椒色澤較好;花椒的晾曬厚度越薄越好,厚度不宜超過(guò)3cm,每隔2-3個(gè)小時(shí)用竹竿將花椒翻面,保證正反兩面都能曬干,花椒曬干后及時(shí)收回。