回答用水稻（大米）磨出來（磨成粉）的東西叫粘米粉。粘米粉是用禾本科植物水稻的種子磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，它是多種食品的原料，也是各種大米中糯性最低的品種，但它具有糯米粉不可代替的作用。選購粘米粉時應(yīng)注意，真正純正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微帶點(diǎn)灰白色。
發(fā)布日期：2024-12-28 11:20 瀏覽次數(shù)：892
回答用水稻（大米）磨出來（磨成粉）的東西叫粘米粉。粘米粉是用禾本科植物水稻的種子磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，它是多種食品的原料，也是各種大米中糯性最低的品種，但它具有糯米粉不可代替的作用。選購粘米粉時應(yīng)注意，真正純正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微帶點(diǎn)灰白色。
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