回答雪蓮子和皂角米是同一種食物,只是稱呼不同。皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。皂角米是一種高能量、高碳水的化合物,屬于低蛋白、低脂肪食物,并含有植物性膳食纖維,具有養(yǎng)心通脈、清肝明目等作用。