回答正宗的長白山林下參每次吃1-2克就能有所補(bǔ)益，而園參1次吃幾斤都沒林下參那么大的藥效，從藥效上來說，5克15年的林下參，大約等于3000克的5年園參，也就是6斤5年園參。林下參的參齡越老其藥效就越強(qiáng)一些，一般林下參的參齡至少在15年以上，而園參的生長年限多為3-5年。

一、林下參和園參藥效區(qū)別

1、林下參是多年生的草本食物，參齡越老藥效越強(qiáng)，一般對(duì)于正宗的長白山林下參而言，每次吃1-2g就能有所補(bǔ)益，而園參1次吃幾斤都沒林下參那么大的藥效。從藥效來說，5g的15年林下參，大約等于3000g的5年園參，也就是6斤的5年園參，因此林下參的功效要大一些，適用性也更強(qiáng)。

2、一般林下參的參齡至少在15年以上，根據(jù)《林下參鑒定及分等質(zhì)量GB/T 18765-2015》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，只有純野生生長15年以上的參，才能叫做林下參，而國家賜名為“野山參”，所以說15年是1個(gè)基礎(chǔ)和標(biāo)準(zhǔn)。

3、園參因?yàn)槔嬖蛏L年限多為3-5年，但是大部分市面上看起來3-5年的園參，其真實(shí)參齡只有1-2年，園參看起來肥大的體積，一般都是重度施肥、施藥催化而成的。

4、林下參味甘微苦，嚼在嘴里滿口生津，如果聞起來是有一股淡淡的藥材味，又略帶很獨(dú)特的清香，而且參越老，味道越平和，吃起來味道不濃烈，切片直接含在嘴里，剛?cè)肟谖⒖?，稍后回味有甘甜的感覺，有一股參香味。

5、林下參的有效成分是人參皂苷，人參皂苷對(duì)口腔黏膜有刺激性，而且味道是微苦的，但不是濃烈的苦，更不會(huì)有麻舌的刺激感。

6、園參入口苦味濃烈，甚至有強(qiáng)烈的麻舌感，這主要是因?yàn)檗r(nóng)殘超標(biāo)和經(jīng)過過硫處理，園參全程人工干預(yù)，打農(nóng)藥、施肥造成園參體內(nèi)農(nóng)殘嚴(yán)重超標(biāo)，有些為了看起來年份更長，會(huì)用硫磺染色，讓參看起來顏色淡黃，更加有賣相。

二、林下參與園參的生長環(huán)境區(qū)別

1、一般林下參是林間撒籽，任其生長在長白山原始森林里，沒有人工干預(yù)，完全物竟天擇下的優(yōu)勝劣汰，因此成活率不足1%，林下參喜愛陰涼的環(huán)境，可耐-40℃極寒，忌強(qiáng)光，忌高溫，長白山1年12個(gè)月，其中7個(gè)月都是冬天，就算是夏季，較高的溫度也不過才10℃。

2、園參是人工培育，一般將種子播種于人工制成的參床上，后期完全人工干預(yù)進(jìn)行施肥施藥，可以保證產(chǎn)量，一般沒有太大的損耗。

三、林下參與園參的品相區(qū)別

1、林下參的參體細(xì)長，皮老且黃，蘆頭長，鐵線紋深且連貫，參須又長又韌且上面有明顯的珍珠點(diǎn)，大部分林下參都會(huì)有參疤，真正的野生山參，皮色幾乎沒有白凈的，參體上的塊狀疤痕和小棕點(diǎn)，是與其它植物的根系、石頭擠壓的自然原因形成的疤痕，行內(nèi)人常說“老貨多疤”，就是說參齡越高，有疤痕的可能性就會(huì)越大，所以疤痕就成為了鑒定人參“是否為野生”的標(biāo)準(zhǔn)之一。

2、園參的參體又大又白，并且較圓，幾乎沒有蘆頭、皮紋、珍珠點(diǎn)，更不會(huì)有參疤。