回答取茶：如果為茶餅，用黑茶銼刀順著茶餅紋路撬取一小塊，如果是散茶取一小勺。投茶：將適量黑茶投入杯中。沖泡：按1：30-40左右的茶水比例沖入沸水進(jìn)行沖泡。茶水分離：沖泡1-2分鐘后進(jìn)行茶湯分離，可沖泡5-7次左右。煮茶法是取適量的黑茶放入壺中，按1：50左右的茶水比例注水，加熱至沸騰后即可飲用。

一、黑茶怎么泡

1、首先準(zhǔn)備合適的茶具，沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣、可過濾茶湯的茶具，一般用厚壁紫砂壺、陶壺沖泡（也可煮飲），品茗杯和公道杯以透明玻璃器皿為佳，以便于觀賞湯色。如果為茶餅，用黑茶銼刀順著茶餅紋路撬取一小塊，如果是散茶取一小勺。

2、將適量的黑茶投入杯中，泡茶用水一般以井水、泉水、礦泉水、純凈水為佳，按1：30-40左右的茶水比例沖入沸水沖泡，也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳，浸泡約10-30秒（第一泡是洗茶），再次沖泡1-2分鐘后進(jìn)行茶湯分離，可沖泡5-7次左右，置放相對(duì)于茶壺1/5到2/5之間的投茶量。

3、煮茶法是取適量黑茶放入壺中，按1：50左右的茶水比例注水，加熱至沸騰后過濾茶渣即可飲用。沖泡黑茶時(shí)，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。

二、飲用黑茶的注意事項(xiàng)

1、冷飲黑茶只能驟然降低體表或局部溫度，不能持久解熱、解渴，飲熱茶后能促進(jìn)汗腺分泌，使排汗暢快。大量的汗液通過皮膚表面的毛孔滲出體外而揮發(fā)，會(huì)帶走大量體熱，能降低體表溫度2-3℃。

2、沖泡的時(shí)間不能太久，沖泡時(shí)間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香等物質(zhì)會(huì)自動(dòng)氧化，不但茶湯色變暗、味變差、香氣逐漸消失，而且喪失了品嘗價(jià)值。此外Vc、Vb、氨基酸等因沖泡時(shí)間過長被氧化而降低， 使茶水營養(yǎng)價(jià)值大大降低。

3、不能用茶水服藥，茶水有解藥的作用，茶葉中的鞣質(zhì)，將鞣酸分解，與很多藥物結(jié)合形成沉淀，影響吸收藥效。