回答冰箱:若金針菇還是真空包裝則可直接放進冷藏層,若已拆開則將其用保鮮膜包裹好放入冰箱冷藏層,一般可保存3天左右。鹽水浸泡:將金針菇根部切掉,放在鹽水中浸泡半小時左右,瀝干后放到冰箱冷藏層,一般可保存5天左右。真空保存:將金針菇用塑料袋包好,再抽出里面的空氣,在低溫下可保存7天左右,是超市常用方法。
回答冰箱:若金針菇還是真空包裝則可直接放進冷藏層,若已拆開則將其用保鮮膜包裹好放入冰箱冷藏層,一般可保存3天左右。鹽水浸泡:將金針菇根部切掉,放在鹽水中浸泡半小時左右,瀝干后放到冰箱冷藏層,一般可保存5天左右。真空保存:將金針菇用塑料袋包好,再抽出里面的空氣,在低溫下可保存7天左右,是超市常用方法。