回答紅曲米又叫紅米，是以糯米、粳稻、秈稻等稻米為基礎(chǔ)原料，再用紅曲霉菌發(fā)酵而成的一種棕紅色或紫紅色米粒，其外觀為不規(guī)則形的顆粒，形狀與碎米相似，微有酸氣，具有健脾消食、活血化淤的功效。
發(fā)布日期：2024-12-28 15:29 瀏覽次數(shù)：1511
回答紅曲米又叫紅米，是以糯米、粳稻、秈稻等稻米為基礎(chǔ)原料，再用紅曲霉菌發(fā)酵而成的一種棕紅色或紫紅色米粒，其外觀為不規(guī)則形的顆粒，形狀與碎米相似，微有酸氣，具有健脾消食、活血化淤的功效。
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