回答外表:木薯外表顏色較深,給人一種粗糙的感覺,而山藥的外表較光滑,其表皮上有一些根須及根須斷裂時留下的小黑點。質(zhì)地:木薯纖維含量比山藥高,用手較難掰斷,山藥纖維含量較少,質(zhì)地有些脆,用手輕輕一掰就會斷。含量:木薯有毒,需煮熟后才能安全食用,而山藥含大量天然的黏液,非常粘手但是無毒,可安全食用。
回答外表:木薯外表顏色較深,給人一種粗糙的感覺,而山藥的外表較光滑,其表皮上有一些根須及根須斷裂時留下的小黑點。質(zhì)地:木薯纖維含量比山藥高,用手較難掰斷,山藥纖維含量較少,質(zhì)地有些脆,用手輕輕一掰就會斷。含量:木薯有毒,需煮熟后才能安全食用,而山藥含大量天然的黏液,非常粘手但是無毒,可安全食用。