回答臨沂579一般指的是579蛋雞，是加拿大雪佛公司培育的褐殼蛋雞配套系。商品雞20周齡時，體重為1.53-1.66kg，30周齡時，體重為2.06-2.22kg，72周齡時，體重為2.25-2.43kg。開產日齡為168天（即24周），產蛋高峰期為27-29周，72周齡時，入舍母雞產蛋250-270枚，產蛋率為60-65%，平均蛋重為63g左右，產蛋期的料蛋比為2.6-2.8：1。

一、臨沂579是什么雞

1、臨沂579一般指的是579蛋雞（星雜2579蛋雞），是加拿大雪佛公司培育的褐殼蛋雞配套系，能夠根據(jù)雞的羽毛顏色區(qū)分雞的性別。1981年，我國引進了579蛋雞的曾祖代，主要由配套的4個純系父A、父B、母C、母D組成。

2、A系特點：由原兼用型洛島紅選育而成，體重較輕，產蛋量以及平均蛋重相較于洛島紅有所提高，蛋殼顏色為深褐色。

3、B系特點：與A系相同，同樣由原兼用型洛島紅選育而成，但是體重以及平均蛋重比A系略低。

4、C系特點：雜交選育而成，具有紅羽雞的血液，平均蛋重較大。

5、D系特點：由洛島白選育而成，蛋殼的顏色比較淺，但是雜交后，蛋殼顏色加深。

二、臨沂579簡介

1、祖代雞在66周齡時，產蛋量為230-240枚。父母代種雞開產日齡為168-175天，20周齡時，體重為1.44-1.54kg。29-32周齡時，達到產蛋高峰期。72周齡時，入舍母雞產蛋220-240枚，產合格種蛋165-175枚，產母雛65-75只。

2、商品雞在20周齡的時候，體重為1.53-1.66kg。30周齡的時候，體重為2.06-2.22kg。72周齡的時候，體重為2.25-2.43kg。

3、商品雞的開產日齡（雞群日產蛋率達到50%）為168天（即24周），產蛋高峰期為27-29周，72周齡時，入舍母雞產蛋250-270枚，產蛋率為60-65%，平均蛋重為63g左右。產蛋期的料蛋比為2.6-2.8：1。

4、商品雞的種蛋受精率在96%以上，孵化率在88-91.5%左右，成活率為92-94%左右。