回答1、外觀特征:頭呈三角形,兩耳向前傾立,體軀勻稱,體色多為黑色,公羊、母羊大多都有角,其中公羊的角較粗大,呈鐮刀狀,略向后外側(cè)扭轉(zhuǎn),母羊的角較小,多向后上方彎曲。2、繁殖性能:公羊8-10月齡便可配種,母羊6-7月齡便可配種,母羊的年產(chǎn)胎數(shù)為1.7胎,第1胎產(chǎn)羔率為193%,第2-4胎產(chǎn)羔率為246%。
一、黑山羊介紹
1、外觀特征
(1)頭呈三角形,鼻梁平直,兩耳向前傾立。體軀勻稱,體格中等,身體略呈長(zhǎng)方形。
(2)被毛光澤好,顏色多為黑色,部分個(gè)體帶有白色、黃色、雜色。
(3)大部分公羊和母羊都有角、有髯。公羊的角呈鐮刀狀,而且較粗大,略向后外側(cè)扭轉(zhuǎn);母羊的角比較小,多向后上方彎曲,或向外側(cè)扭轉(zhuǎn)。
2、繁殖性能
(1)公羊達(dá)到8-10月齡開始配種,母羊達(dá)到6-7月齡開始配種。
(2)母羊的產(chǎn)胎數(shù)為1.7胎/年,第1胎的產(chǎn)羔率為193%,第2-4胎的產(chǎn)羔率為246%。
(2)公羔的初生體重為2.35公斤左右,雙月重為12.5公斤左右;母羔的初生體重為2.22公斤左右,雙月重為12.3公斤左右。
3、產(chǎn)肉性能
(1)屠宰率
①公羊:6月齡,屠宰率為38.87%左右;12月齡,屠宰率為49.3%左右;成年后,屠宰率為52.76%左右。
②母羊:6月齡,屠宰率為40.87%%左右;12月齡,屠宰率為47.81%左右;成年后,屠宰率為49.17%左右。
③閹羊:6月齡,屠宰率為41.68%左右;12月齡,屠宰率為48.51%左右。
(2)凈肉率
①公羊:6月齡,凈肉率為29.61%左右;12月齡,凈肉率為36.6%左右;成年后,凈肉率為39.98%左右。
②母羊:6月齡,凈肉率為30.53%左右;12月齡,凈肉率為35.88%左右;成年后,凈肉率為37.26%左右。
③閹羊:6月齡,凈肉率為31.36%左右;12月齡,凈肉率為31.36%左右。
二、黑山羊與白山羊有什么區(qū)別
1、顏色不同
(1)黑山羊:體色大部分為黑色。
(2)白山羊:體色大部分為白色。
2、產(chǎn)地不同
(1)黑山羊:通常在南方植被較多的地方養(yǎng)殖,主要有湖南滄山黑山羊、云南云嶺黑山羊、貴州黑山羊、雷州山羊(廣州)、四川金堂黑山羊等品種。
(2)白山羊:通常在北方草場(chǎng)條件較艱苦的地方養(yǎng)殖,主要有陜南白山羊、陜西奶山羊、遼寧絨山羊、內(nèi)蒙絨山羊、中衛(wèi)山羊、河北武安山羊、河西絨山羊、蓋縣白絨山羊等品種。
3、肉質(zhì)不同
(1)黑山羊:生活環(huán)境較優(yōu)越,食物中包括部分藥材,因此肉質(zhì)更鮮嫩,口感更佳。
(2)白山羊:以一般草料為食,肉質(zhì)稍差于黑山羊。