回答飼料轉(zhuǎn)化率也稱為飼料利用率，是指利用飼料轉(zhuǎn)化為產(chǎn)蛋總重或活重的效率，雞在某一年齡段飼料消耗量與產(chǎn)蛋總重之比。飼料轉(zhuǎn)化率一般用耗料增重比（料重比、料肉比、飼料消耗比）來表示，即每增加1公斤活重所消耗的標(biāo)準(zhǔn)飼料公斤數(shù)。標(biāo)準(zhǔn)飼料量是指按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制的飼糧量，否則，將缺乏可比性。

一、飼料轉(zhuǎn)化率

1、飼料轉(zhuǎn)化率也被稱為飼料利用率，是指利用飼料轉(zhuǎn)化為產(chǎn)蛋總重或活重的效率，它是雞在某一年齡段飼料消耗量與產(chǎn)蛋總重之比，一般在肉雞上稱為耗料增重比，是雞在某一年齡段內(nèi)飼料消耗量與增重之比。由于飼料成本占養(yǎng)雞成本的60%-70%，因此，飼料效率與養(yǎng)雞生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益有很大關(guān)聯(lián)。

2、飼料轉(zhuǎn)化率 一般是用耗料增重比（料重比、料肉比、飼料消耗比）進(jìn)行表示，也就是每增加1公斤活重所消耗的標(biāo)準(zhǔn)飼料公斤數(shù)。計(jì)算公式為耗料增重比（料重比）= 標(biāo)準(zhǔn)飼料公斤數(shù)/增重公斤數(shù)在計(jì)算飼料報(bào)酬中，用 “耗料增重比”較 “料肉比”的概念會(huì)更準(zhǔn)確。

3、標(biāo)準(zhǔn)飼料量是指按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制的飼糧量，否則會(huì)缺乏可比性，也可從相反角度用飼料轉(zhuǎn)換率（飼料消耗率）來表示，飼料轉(zhuǎn)換率（%）=增加的活量/消耗的飼料量。

二、影響飼料轉(zhuǎn)化率的因素

1、動(dòng)物類別

動(dòng)物的種類不同，其消化器官、消化代謝也會(huì)有很大區(qū)別，同一種飼料的轉(zhuǎn)化率也不一樣。

2、飼料本身因素

不同飼料本身含有影響飼料消化的不同因子，這些因子會(huì)對(duì)飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收產(chǎn)生一定影響。

3、飼料加工儲(chǔ)藏

（1）同一種飼料會(huì)因?yàn)榧庸し椒ú煌?，蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有區(qū)別。

（2）如果飼料粉碎的過細(xì)，就會(huì)使飼料在瘤胃停留的時(shí)間縮短，減少了微生物作用于飼料的時(shí)間，可降低消化率10%-15%。