回答1、潮口：雛鵝出殼后24小時，有伸頸張嘴、啄食等現(xiàn)象時，進行潮口（將雛鵝放入籃子中，然后將籃子浸入淺水中，讓雛鵝自行飲水）。2、開食：將苦荬菜或黑麥草、萵筍葉洗干凈切碎，與碎米或米飯混合在一起，撒施在墊布上，讓雛鵝自行采食。3、飼喂：1-3日齡時，精青飼料比例為1：3，4-10日齡時，精青飼料比例為1：10，10日齡以上時，精青飼料比例為1：15。

一、鵝的養(yǎng)殖技術(shù)及方法

1、雛鵝飼養(yǎng)

（1）潮口

①當(dāng)雛鵝出殼后24小時左右，同時大多數(shù)雛鵝能夠站立走動，且有伸頸張嘴、啄食等現(xiàn)象時，進行潮口（水溫以25℃為宜）。

②潮口時，將雛鵝放入籃子之中，然后將籃子浸入干凈的淺水中（水位深度以雛鵝頸部以下為宜），讓雛鵝自行飲水3-5分鐘左右，然后將籃子提出水面，轉(zhuǎn)移至溫暖處，讓雛鵝將絨毛理干。

③如果是大規(guī)模養(yǎng)殖，并且是炎熱天氣，可以人工將水噴灑至雛鵝身上，讓雛鵝群相互吸吮同伴身上的水珠。

（2）開食

①在潮口后，即可進行開食。

②開食時，將苦荬菜或黑麥草、萵筍葉等青綠飼料洗干凈切碎，然后和碎米、米飯或全價配合飼料攪拌在一起，均勻撒施在墊布之上，讓雛鵝自行采食。

（3）飼喂

①1-3日齡時，精飼料與青綠飼料的比例為1：3。4-10日齡時，精飼料與青綠飼料的比例為1：10。10日齡以上時，精飼料與青綠飼料的比例為1：15。

②1-4日齡時，每天飼喂5-6次。4-10日齡時，每天飼喂6-8次。10日齡以上時，從每天飼喂5-6次逐漸降低至3-4次，最后轉(zhuǎn)為正常飼養(yǎng)。

③飼料變化過程為由熟到生、由軟到硬。

④飼喂原則為先飲后喂，定時定量，少給勤添，防止暴食。

⑤在3日齡后，可以在日常飼料中適當(dāng)添加砂礫，幫助雛鵝進行消化。11日齡開始，逐漸開始進行放牧，飼料以青綠飼料為主，精飼料從熟喂逐漸過渡至生喂。

（4）溫度、濕度管理

①1-5日齡時，溫度控制在26-28℃左右。6-10日齡，溫度控制在24-26℃左右。11-15日齡，溫度控制在22-24℃左右。16-20日齡，溫度控制在20-22℃左右。

②1-5日齡，濕度控制在60-65%左右。6-10日齡，濕度控制在65%左右。11-15日齡，濕度控制在65-70%左右。16-20日齡，濕度控制在70%左右。

（5）飼養(yǎng)密度

①根據(jù)出雛時間以及雛鵝的體質(zhì)進行第一次分群，給予不同的保溫制度以及開水、開食。開食后第二天，根據(jù)雛鵝采食情況，進行第二次分群，每群數(shù)量以100-150只左右為宜。

②1-5日齡時，每平方米飼養(yǎng)20-25只。6-10日齡時，每平方米飼養(yǎng)15-20只。11-15日齡時，每平方米飼養(yǎng)12-15只。15日齡以后，每平方米飼養(yǎng)8-10只。

（6）其他管理

①在10日齡過后，如果有條件，可以進行適當(dāng)放水和放牧。

②做好小鵝瘟、小鵝流感、胃腸炎、鵝球蟲病的防治工作（可以在飼料中添加0.05%復(fù)方敵菌凈或0.05-0.1%土霉素）。

2、育成鵝飼養(yǎng)

（1）放牧飼養(yǎng)

①在上午和下午時分進行放牧飼養(yǎng)，中午時分回鵝舍休息。

②放牧鵝群以250-300只左右為宜，如果地形較為開闊，放牧鵝群可以增加至500只左右。

③在鵝群達(dá)到7-8成飽時，將鵝群趕入池塘或河中，讓鵝群自由飲水，戲水。

④如果天氣較為炎熱，不能在太陽下進行長時間放牧。

⑤如果牧地上噴灑了農(nóng)藥，最好是在大雨淋洗過后再進行放牧，避免農(nóng)藥中毒。

（2）舍飼

①飼料選擇生長期鵝料，每天每只的飼喂量為200g左右，每天飼喂5次。除此之外，每只鵝每天還需要進食1-1.5kg青綠飼料。

②每天早上6點半左右，將鵝群趕至運動場，先飼喂飼料后飼喂青草。

③每平方米飼喂2-3只左右。

④在運動場上，堆放沙粒供鵝群進食，幫助消化。

3、育肥期飼養(yǎng)

60日齡時進行育肥。

（1）放牧育肥：鵝群以放牧為主，回到鵝舍后再進行補飼，該種育肥方法最為經(jīng)濟實惠。

（2）舍飼育肥：在原來飼喂量的基礎(chǔ)之上增加50g/周，每日飼喂5次，青綠飼料自由采食。

（3）強制育肥：又稱為填飼育肥，分為人工填飼和機器填飼。

二、鵝認(rèn)識主人嗎

1、鵝在經(jīng)過較長一段時間的飼養(yǎng)與陪伴過后，能成功認(rèn)出主人。

2、鵝是一種比較聰明的動物，不僅能夠認(rèn)出主人，同時對于主人的忠誠度較高，一般會一直將飼養(yǎng)者當(dāng)成主人看待，并對其十分親近。相反，一旦有陌生人闖入鵝的領(lǐng)地，鵝會大聲鳴叫，同時有可能作出攻擊舉動。

3、鵝在認(rèn)主后，通常十分粘人，喜歡待在主人身邊，猶如寵物狗一般。

4、為了讓鵝快速認(rèn)主，飼養(yǎng)者可以親自喂鵝，同時抽出一定時間與其相處，相互培養(yǎng)“感情”，經(jīng)過一段時間后，鵝即可成功認(rèn)出主人。