回答1、性別：鵝頭上的包叫做肉瘤，無(wú)論是公鵝還是母鵝，均有，但是母鵝頭頂?shù)娜饬霾幻黠@，因?yàn)轾Z頭頂?shù)娜饬鲇尚坌约に厮刂?，為雄鵝特有的性特征。2、品種：中國(guó)鵝的頭頂一般都長(zhǎng)有半球形的肉瘤，且會(huì)隨著時(shí)間推移而逐漸變大，但是歐洲鵝以及新疆伊犁鵝，頭部一般沒有肉瘤。鵝頭部的肉瘤一般在4-6月齡時(shí)長(zhǎng)出。

一、鵝頭上有包和沒包的區(qū)別

1、鵝頭上的包稱之為肉瘤，公鵝和母鵝二者均有，但是母鵝頭上的肉瘤不明顯，因?yàn)轾Z頭頂?shù)娜饬鰹樾坌赠Z特有的性特征，由雄性激素所控制。

2、除開性別以外，鵝頭部的肉瘤還與鵝的品種有關(guān)。比如起源于鴻雁的中國(guó)鵝，在其頭頂基本均長(zhǎng)有半球形的肉瘤，并且會(huì)隨著年齡的增加而逐漸增大，但是起源于灰雁的歐洲鵝以及新疆伊犁鵝，其頭部一般沒有肉瘤。

二、鵝頭上的包長(zhǎng)出來(lái)要多久

1、肉瘤長(zhǎng)出時(shí)間

鵝一般在4-6月齡左右時(shí)，開始長(zhǎng)出肉瘤。

2、鵝肉瘤長(zhǎng)得慢的原因

（1）品種：不同品種的鵝，其生長(zhǎng)速度和性成熟期不一樣，因此肉瘤長(zhǎng)出的時(shí)間也有所出入。

（2）營(yíng)養(yǎng)：如果日糧營(yíng)養(yǎng)不均衡或缺乏，比如蛋白質(zhì)含量不足，磷、鈣含量不平衡，維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素缺乏或者不平衡等，均有可能導(dǎo)致鵝長(zhǎng)出肉瘤的時(shí)間推遲。

（3）天氣：當(dāng)天氣溫度過低，紫外線照射量不足的時(shí)候，會(huì)導(dǎo)致鵝的性成熟時(shí)間延遲，因此鵝長(zhǎng)出肉瘤的時(shí)間相對(duì)較晚。

（4）疾?。葫Z群在雛鵝時(shí)期染?。ū热绺邿鹚嶂卸径腥緝?nèi)臟細(xì)胞），使得鵝原有的內(nèi)臟功能受損，從而導(dǎo)致鵝的生長(zhǎng)發(fā)育速度十分緩慢。

（5）毒素：長(zhǎng)期使用抗生素或?yàn)E用抗生素以及霉菌毒素的影響，導(dǎo)致鵝內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)加重，最終肉瘤長(zhǎng)出的時(shí)間有所延遲。