回答1、方法一:豬體重(kg)=胸圍(cm)×體長(zhǎng)(cm)/系數(shù),如果豬營(yíng)養(yǎng)狀況良好,系數(shù)為142,如果豬營(yíng)養(yǎng)狀況中等,系數(shù)為156,如果豬營(yíng)養(yǎng)狀況較差,系數(shù)為162。2、方法二:豬體重(市斤)=胸圍(cm)2×體長(zhǎng)/7600。3、方法三:測(cè)量豬的胸圍,然后減去一尺五寸,剩余的每一寸乘以10,得到的數(shù)值即為豬的近似體重(市斤)。
一、豬怎么算體重
1、方法一
(1)豬體重(kg)=胸圍(cm)×體長(zhǎng)(cm)/系數(shù),其中系數(shù)與豬的營(yíng)養(yǎng)狀況有關(guān)。如果是營(yíng)養(yǎng)狀況良好的豬,系數(shù)為142。如果是營(yíng)養(yǎng)狀況中等的豬,系數(shù)為156。如果是營(yíng)養(yǎng)狀況較差的豬,系數(shù)為162。
(2)體長(zhǎng):體長(zhǎng)指的是從兩耳連線中點(diǎn)起,沿背中線至尾根部的長(zhǎng)度。
(3)胸圍:胸圍指的是從肩胛后角圍繞胸廓一周的長(zhǎng)度。
2、方法二
豬體重(市斤)=胸圍(cm)²×體長(zhǎng)/7600。
3、方法三
(1)測(cè)量豬的胸圍,然后減去一尺五寸,剩余的每一寸乘以10得到的即為豬的近似體重(市斤)。比如說豬的胸圍為三尺一寸,減去一尺五寸,剩余一尺六寸,則該豬的估算體重約為160斤。
(2)在測(cè)量胸圍時(shí),皮尺要求松緊適中,豬體要求站立自然。
(3)如果豬體較長(zhǎng),測(cè)量時(shí)應(yīng)當(dāng)朝腹部一點(diǎn)。如果豬體較短,測(cè)量時(shí)應(yīng)當(dāng)朝胸部一點(diǎn)。
(4)長(zhǎng)白豬和50kg以下的豬,不宜采用該方法。
二、豬凈重和毛重的區(qū)別
1、商品一般使用凈重和毛重來表示,而豬一般不用毛重和凈重,而是使用胴體重、凈肉重以及活重來表示。
2、胴體重:胴體重指的是將豬宰殺,并去掉頭部、尾部、蹄部、血液、毛以及內(nèi)臟后(保留板油和腎臟),所得到的剩余部分的重量。
3、凈肉重:凈肉重指的是在胴體重的基礎(chǔ)上,將骨頭去掉后所剩余的凈肉以及脂肪的重量。
4、活重:活重一般指的是在屠宰前,豬停料24小時(shí)左右后的重量。