回答1、梵天雞：別稱(chēng)“婆羅門(mén)雞”，母雞成年后體重一般為11-12斤左右，公雞成年后體重一般為15-16斤左右。2、桃源雞：體型高大，體質(zhì)結(jié)實(shí)，商品雞的體重一般為4-6斤左右。3、九斤黃：母雞成年后的平均體重6斤左右，公雞被閹割后一般能長(zhǎng)至9斤以上。4、火雞：體型較大，體重可達(dá)2.5-10.8公斤左右。

一、梵天雞

1、梵天雞也叫婆羅門(mén)雞，該品種據(jù)說(shuō)是美國(guó)人用上海九斤黃和孟加拉國(guó)的雞進(jìn)行雜交后所得到的擁有碩大體型的新品種，是目前世界上最大的雞，成年母雞的體重一般為11-12斤左右，成年公雞的體重一般為15-16斤左右。

2、梵天雞的雞頭和普通雞看起來(lái)沒(méi)有太大差別，但越往下看就越感覺(jué)到龐大，其脖子較粗，翅膀巨大，身上具有極為豐盈的羽毛，走路時(shí)渾身的羽毛一蹦一蹦的，被人工養(yǎng)殖的梵天雞其羽毛可用來(lái)制作羽毛球、毽子等物品，就如同綿羊一般，當(dāng)它身上的羽毛較多后就會(huì)被剃掉。

3、梵天雞的肉質(zhì)較細(xì)嫩，含有較高的蛋白質(zhì)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的肉雞，而且梵天雞下的蛋也比較大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高于普通的雞蛋，因此這種雞在國(guó)外較受歡迎。

二、桃源雞

1、桃源雞是我國(guó)湖南省常德市桃源縣的特產(chǎn)，其體型高大，體質(zhì)結(jié)實(shí)，胸部較寬，背部稍長(zhǎng)，喙部堅(jiān)實(shí)呈黑褐色；雞冠（單冠）呈紅色，直立，較大且肥厚，冠齒具有5-8個(gè)；眼大有神，稍凹陷，公雞的體羽一般呈金黃色，尾羽一般呈黑色，母雞的體羽則一般以麻黃色為主。

2、桃源雞（商品雞）的體重一般為4-6斤左右，其膚色主要以白色為主，極少數(shù)個(gè)體會(huì)呈黑灰色，脛?shì)^長(zhǎng)，黑而透明。

3、2014年11月18日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“桃源雞”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

三、九斤黃

1、九斤黃別稱(chēng)浦東雞、矮腳雞，因成年公雞一般能長(zhǎng)到9斤以上（閹割后）而得名，它是上海本地的土雞品種，目前已被列入畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。

2、九斤黃屬于肉蛋兼用（偏重產(chǎn)肉）品種，原產(chǎn)于上海黃浦江以東的奉賢、南匯、川沙等地方，尤其以原南匯的彭鎮(zhèn)、老港鎮(zhèn)、萬(wàn)祥鎮(zhèn)、泥城鎮(zhèn)、書(shū)院鎮(zhèn)、大團(tuán)鎮(zhèn)等地方所產(chǎn)的九斤黃較為出名。

3、九斤黃的肉質(zhì)肥嫩、鮮美，含有較高的蛋白質(zhì)，公雞成年后的平均體重為8斤左右，母雞成年后的平均體重6斤左右，若對(duì)公雞進(jìn)行閹割，然后再飼養(yǎng)10個(gè)月左右，則體重一般可長(zhǎng)至10-14斤左右。

4、九斤黃的產(chǎn)蛋量不高，其骨骼較大，胸部相對(duì)較狹，而且具有較強(qiáng)的就巢性。同時(shí)該品種在早期的生長(zhǎng)速度并不快，長(zhǎng)羽速度也較為緩慢，尤其是公雞一般要達(dá)到3-4月齡才能長(zhǎng)齊全身的羽毛。

四、火雞

1、火雞別稱(chēng)普通火雞、吐綬雞、七面鳥(niǎo)、七面雞，其體型一般要比家雞大3-4倍，體長(zhǎng)一般為110-115厘米左右，翼展后為125-144厘米左右，體重可達(dá)2.5-10.8公斤左右。

2、火雞的嘴部強(qiáng)壯而稍曲，頭頸幾乎裸出，僅長(zhǎng)有稀疏的羽毛，且生有紅色的肉瘤，喉部下垂，且具有肉瓣，肉瓣的顏色有紅色和紫色，可以發(fā)生變化，雄性火雞的胸前還具有一束毛球。

3、火雞的背部稍隆起，體羽一般呈金屬褐色或綠色，散布黑色的橫斑，兩翅有白斑，尾羽一般為褐色或灰色（雄性火雞可展開(kāi)尾羽，呈扇形），具斑駁，末端稍圓，腳和趾較強(qiáng)壯。

五、大型白羽肉雞

1、艾維茵肉雞

（1）該品種為白洛克雜交型雞，其體軀寬而深，胸部、腿部具有較為發(fā)達(dá)的肌肉，屬于白科尼什肉雞體型，母本C、D兩系體型中等呈橢圓形，體軀緊湊且豐滿，羽毛較緊密。

（2）該品種的特點(diǎn)為適應(yīng)性較強(qiáng)，增重速度較快，飼料轉(zhuǎn)化率較高，抗病力較強(qiáng)，成活率高。

（3）商品代肉雞達(dá)到7周齡后，體重一般為2.92公斤左右，料重比為1.96：1；達(dá)到8周齡之后，體重一般為3.37公斤左右，料重比為2.1：1。

2、羅斯308

（1）該品種屬于隱性白羽肉雞，實(shí)際是屬于快大白羽肉雞中的某些品系，它是從白洛克（或白溫多得）中選育出來(lái)的，其全身羽毛一般均為白色，體型豐滿，呈元寶形。

（2）該品種達(dá)到21周齡后，體重一般為2.1公斤左右，達(dá)到24周齡后，體重一般為2.4公斤左右，達(dá)到68周齡后，體重一般為2.95公斤左右。

（3）該品種的雞冠為單冠，冠葉較小，冠、臉、肉垂與耳葉的顏色均為鮮紅色，皮膚與脛部呈黃色，眼睛虹膜為褐（黑）色，這點(diǎn)也是區(qū)別隱性白羽和白化變異的重要特征。