回答1、將秸稈切成小段，與麩皮按照4：1的比例混合均勻，并將混合物料水分調(diào)整至60-65%左右。2、挖坑，然后將物料裝入坑中（邊裝，邊踩實(shí)，邊撒施發(fā)酵劑），最終物料高度高出邊緣30cm。3、使用木板將四周圍好，2-3天后撤掉木板，在物料上方覆蓋青草段，然后覆蓋土壤踩實(shí)。4、覆蓋塑料布進(jìn)行密封。

一、青儲(chǔ)飼料的制作方法和儲(chǔ)藏

1、將作物秸稈原料切成長(zhǎng)度為2-3cm左右的小段。

2、按照作物秸稈原料：麩皮或玉米粉=4：1的比例混合均勻，即每800kg作物秸稈添加200kg麩皮或玉米粉。

3、將混合物料的水分調(diào)整至60-65%左右。判斷方法：用手抓緊物料，可以觀察到水，但是水不滴落，物料落地后能夠散開。

4、挖一個(gè)坑，規(guī)格根據(jù)發(fā)酵物料的多少做出調(diào)整，然后在坑內(nèi)四周以及底部鋪上塑料布，防止物料與土壤接觸。

5、將物料裝入坑中，一邊裝入，一邊踩實(shí)（每隔30cm踩實(shí)一次），同時(shí)撒施發(fā)酵劑。

6、最終物料的高度應(yīng)當(dāng)高出邊緣30cm左右，并使用木板將四周圍好。2-3天過后，等到物料下沉后，將木板撤掉，并在物料上方覆蓋一層長(zhǎng)度為5-10cm的青草段（覆蓋厚度約為20cm），然后覆蓋土壤踩實(shí)（土壤厚度約為60cm）。

7、在物料堆上方覆蓋2-3層塑料布進(jìn)行密封，一般4-7天左右即可完成發(fā)酵（夏天所需時(shí)間較短，冬天所需時(shí)間較長(zhǎng)）。

8、在取用青貯飼料的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)一層一層逐漸往下取，讓青貯飼料盡量保持在同一平面（每次取用青貯飼料的厚度至少為6cm）。在取用后，繼續(xù)使用塑料布進(jìn)行密封。

二、青儲(chǔ)飼料用什么發(fā)酵菌好

青貯飼料發(fā)酵劑中主要有乳酸菌、產(chǎn)丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌、副干酪乳桿菌等菌種。青貯飼料發(fā)酵主要分為3個(gè)階段，具體如下：

1、階段一：在此階段中，酵母菌、霉菌、醋酸菌、腐敗菌等好氣性微生物，利用植物細(xì)胞擠壓出的汁液迅速繁殖，導(dǎo)致青飼料中的蛋白質(zhì)被變壞，產(chǎn)生大量吲哚、氣體以及少量醋酸，形成厭氧環(huán)境，同時(shí)還放出熱量，為后續(xù)乳酸菌發(fā)酵創(chuàng)造了條件。

2、階段二：在此階段中，乳酸菌迅速繁殖，產(chǎn)生大量乳酸，導(dǎo)致ph下降，腐敗菌、酪酸菌活動(dòng)受到抑制。當(dāng)ph下降至4.2以下時(shí)，各種有害微生物包括乳酸鏈球菌活動(dòng)受到抑制，只有乳酸桿菌存在。當(dāng)ph為3時(shí)，乳酸桿菌同樣停止活動(dòng)，此時(shí)發(fā)酵基本結(jié)束。

3、階段三：在此階段中，青貯飼料中的各種微生物全部停止活動(dòng)，只有少量乳酸菌存在，營養(yǎng)物質(zhì)不再損失。