回答1、在有一定的抗風(fēng)性、充足的光照、優(yōu)質(zhì)的水源的地方建設(shè)池塘，做好排灌措施，在進(jìn)出口裝上鐵絲網(wǎng)防止黃鱔逃走。2、做好池塘消毒工作，在池底放入泥土和農(nóng)家肥，種植一定數(shù)量的水生植物。3、放養(yǎng)魚苗前一周對池塘做消毒工作，再往池塘里注水。4、放養(yǎng)的黃鱔魚苗體型不能相差太大，以免出現(xiàn)大吃小的情況。

一、鱔魚的養(yǎng)殖技術(shù)及管理

1、選地建池

（1）選擇有一定的抗風(fēng)性、充足的光照、優(yōu)質(zhì)的水源的地方作為養(yǎng)殖池。根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量建設(shè)大小合適的飼養(yǎng)池，再鋪設(shè)好排灌措施，在進(jìn)出水口要設(shè)立鐵絲網(wǎng)防止黃鱔出逃。

（2）建好飼養(yǎng)池后，要做好池塘的消毒工作，先池塘注滿水，看是否漏水，再浸泡3天，浸泡4次左右。

（3）在池底放入泥土與農(nóng)家肥，再種植適量的水生植物。這樣可以調(diào)控池塘的溫度，又能讓黃鱔休息，其水位保持在15厘米左右。

2、放養(yǎng)魚苗

（1）在放養(yǎng)魚苗前一周前，要對池塘進(jìn)行消毒工作，可全池潑灑生石灰。

（2）消毒后向池塘注水，需注意池水溫度不能跟放養(yǎng)前魚苗生活的水溫相差過大。

（3）黃鱔苗要保證大小差異不大，避免出現(xiàn)大吃小的現(xiàn)象。

（4）需根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量及養(yǎng)殖條件等，控制好養(yǎng)殖密度?？梢耘c少量的泥鰍進(jìn)行混養(yǎng)，能有效的提高水體溶氧量。

3、養(yǎng)殖管理

（1）喂食黃鱔的飼料會隨其生長而改變，所以需要合理調(diào)整飼料。

（2）在一周內(nèi)的黃鱔苗以吃浮游生物為主，所以要提高水體的肥力，培養(yǎng)浮游生物。

（3）黃鱔會晚上進(jìn)食，所以每天傍晚需要適當(dāng)投喂飼料。然后隨著黃鱔的生長，可適當(dāng)提早飼喂時(shí)間。

4、水質(zhì)調(diào)節(jié)

（1）由于天氣原因、餌料投喂及黃鱔糞便等，水質(zhì)會受到一定的污染，所以要定期調(diào)節(jié)好水質(zhì)。

（2）每次投喂完飼料之后要及時(shí)撈出黃鱔未吃完的餌料，這樣可以防止污染水質(zhì)，又可避免餌料變質(zhì)導(dǎo)致黃鱔誤食。

（3）需根據(jù)季節(jié)的變化調(diào)整好換水頻率，春季大約一周換一次水，夏季約4天左右換一次水。

二、鱔魚吃什么飼料為主

1、鱔魚飼料

（1）黃鱔的飼料主要以動物性飼料為主，植物性飼料為輔。它們喜歡吃食蚯蚓、河蚌肉、螺肉、蠅蛆、鮮魚肉等。

（2）在不同的生長時(shí)期，飼喂黃鱔的食物不同，仔鱔可喂食蛋黃、水絲蚓，幼鱔可喂食水絲蚓、蚯蚓、輪蟲、孑孓，成鱔可喂食蚯蚓、小雜魚、螺肉、蚌肉、小蝦、蝌蚪、小蛙和昆蟲等。

2、鱔魚的特征特性

（1）鱔魚又被稱為鱔魚、黃鱔魚、田鱔、田鰻、長魚、血魚、羅魚、無鱗公子，其身體較為細(xì)長，呈蛇形，體長約20-70厘米，最長可達(dá)1米。

（2）鱔魚一般生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質(zhì)水底層，在我國各地均有生產(chǎn)，尤其在中國長江流域、遼寧和天津產(chǎn)量較多。鱔魚的產(chǎn)期在6-10月，6-8月產(chǎn)的鱔魚較為肥美。