回答為了安全起見,生魚最好不要直接喂雞,這是因為生魚含有硫氨素酶,會破壞維生素B1,如果用大量的生魚喂雞,極易引起維生素B1缺乏癥,使雞消化機(jī)能降低、繁殖性能減退、生長緩慢和產(chǎn)蛋減少等。用魚給雞喂食,最好煮熟后再喂,這不僅是雞的蛋白質(zhì)的良好來源,還是營養(yǎng)價值較高的動物性飼料。生魚放入冰箱冷凍層,可存放半年以上的時間;放入冰箱冷藏室,可保存2天左右時間,但建議應(yīng)盡快食用,以免變質(zhì)。
一、生魚能直接喂雞嗎
1、為了安全起見,生魚最好不要直接喂雞,宜煮熟后再喂。魚不經(jīng)煮熟就讓雞自由采食,可能會導(dǎo)致有關(guān)疾病的發(fā)生。這是因為生魚含有硫氨素酶,會破壞維生素B1,如果用大量的生魚喂雞,極易引起維生素B1缺乏癥,使雞消化機(jī)能降低、繁殖性能減退、生長緩慢和產(chǎn)蛋減少等。
2、水生動物如魚、蝦等既是蛋白質(zhì)的良好來源,又是營養(yǎng)價值較高的動物性飼料,因此人們常用來喂家禽,特別是用于肉用仔雞育肥,有相當(dāng)好的經(jīng)濟(jì)效益,但最好煮熟后再喂。
二、生魚可以放在冰箱保存幾天
1、生魚放入冰箱冷凍層,可存放半年以上的時間;放入冰箱冷藏室,可保存2天左右時間,但建議應(yīng)盡快食用,以免變質(zhì),而且時間越長,口味越差。
2、將生魚放入冰箱保存時,應(yīng)放置在密閉容器中,或者覆上保鮮膜進(jìn)行密封,以免與空氣接觸,滋生細(xì)菌。
3、魚最好是食用新鮮的比較好,不能在冰箱中存放太久。家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,而水產(chǎn)品,特別是魚類,在貯藏溫度未達(dá)到-30℃以下時,魚體組織就會發(fā)生脫水或其它變化,這樣容易導(dǎo)致魚體酸敗,肉質(zhì)發(fā)生變化,因此冰箱中存放的魚不宜放太久。此外,冰箱還要定期清洗,這樣才能保證食物的健康和安全,以免滋生細(xì)菌。