回答1、促進(jìn)生長：在豬飼料中添加小蘇打，可加快豬的增重速度。2、健胃消食：在豬飼料中添加適量的小蘇打，能促進(jìn)胃液的分泌，從而產(chǎn)生健胃作用。3、預(yù)防熱應(yīng)激：在炎熱夏季向豬食中添加小蘇打，有利于豬身體的散熱降溫。4、防止黃白?。寒a(chǎn)后哺乳母豬日糧中添加2%小蘇打，可減少仔豬黃白痢的發(fā)生。5、防止拉?。涸陲暳现羞m當(dāng)添加一些小蘇打可有效的預(yù)防母豬發(fā)生腹瀉現(xiàn)象。6、治療母豬不發(fā)情：用小蘇打、食鹽、水一起沖宮。

一、小蘇打喂豬有什么作用

1、促進(jìn)生長

在豬飼料中添加小蘇打，能夠有效提高豬對飼料的消化力，加速對營養(yǎng)物質(zhì)的利用和對有害物質(zhì)的排泄，加快豬的增重速度。對于仔豬，一般在日糧中添加0.5%的小蘇打即可，日增重可提高10%左右；育肥豬每頭每天加喂小蘇打3-4克，料耗可降低10%左右。

2、健胃消食

在豬飼料中添加適量的小蘇打，它與胃酸中和時，產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w能刺激豬的胃壁，反射性地促進(jìn)胃液的分泌，同時因胃中鹽酸被中和，胃內(nèi)容物的pH值升高，又能刺激胃幽門部分分泌促胃泌素，促進(jìn)胃液的分泌，從而產(chǎn)生健胃作用。當(dāng)豬出現(xiàn)消化不良、厭食癥狀時，可每次添加小蘇打2-5克，每日2次，連用數(shù)日。

3、預(yù)防熱應(yīng)激

在炎熱夏季向豬食中添加小蘇打，有利于豬身體的散熱降溫。這時因為小蘇打進(jìn)入豬體內(nèi)后，其分解產(chǎn)生的二氧化碳隨呼吸排出體外，在二氧化碳大量排出的同時大量的熱量也跟隨一起排出，可起到防止中暑的作用。高溫季節(jié)在每千克飼料中添加250毫克小蘇打，可有效緩解熱應(yīng)激對豬的不利影響。

4、防止黃白痢

產(chǎn)后哺乳母豬日糧中添加2%小蘇打，可以提高仔豬體質(zhì)，減少仔豬黃白痢的發(fā)生。對患黃痢、紅痢和白痢的仔豬，喝用口服補液鹽溶液（配方是小蘇打2.5克、氯化鈉3.5克、氯化鉀1.5克、葡萄糖20克，加溫開水1000毫升），藥液現(xiàn)用現(xiàn)配，1天多次，能增強仔豬的抗病力，提高成活率10%。

5、防止拉稀

母豬在臨產(chǎn)前7天以及產(chǎn)后的哺乳期內(nèi)，在飼料中適當(dāng)添加一些小蘇打可有效的預(yù)防母豬發(fā)生腹瀉現(xiàn)象，而且還能夠增強母豬的體質(zhì)，促使盡快恢復(fù)長勢，避免仔豬出現(xiàn)白痢等現(xiàn)象，仔豬的成活率也能夠因此提高5%左右。

6、治療母豬不發(fā)情

母豬惡露不盡或流膿，會引起不發(fā)情或久配不孕，這時可用食鹽20g、小蘇打10g、水30ml混合在一起沖宮，然后在豬飼料中添加3%的小蘇打喂豬。一般來講，十多天后母豬就會發(fā)情，并且母豬配種容易成功。

7、治療亞硝酸鹽中毒

有些農(nóng)民喜歡煮菜葉喂豬，豬群因此容易發(fā)生亞硝酸鹽中毒。這時，一般可以搗碎大蒜頭2個，然后加入雄黃30克、小蘇打45克、3個雞蛋清、石灰水上清液250毫升，分2次灌服即可。

二、小蘇打和食用堿有什么區(qū)別

1、定義不同

小蘇打化學(xué)名為碳酸氫鈉，是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成品，分子式為NaHCO?；食用堿為純堿（碳酸鈉）（化學(xué)式Na?CO?）與小蘇打的混合物。

2、外觀不同

小蘇打和食用堿都是白色的，但小蘇打呈顆粒狀，食用堿則為粉末。

3、堿性不同

食用堿的堿性要強于小蘇打。小蘇打顯弱堿性，在50度左右的熱水中可以進(jìn)行分解、融化。

4、熱穩(wěn)定性不同

小蘇打的熱穩(wěn)定性弱于食用堿，蒸饅頭用小蘇打可以讓食物蓬松多孔口感更好，而食用純堿蒸饅頭刺激性較大。小蘇打加熱后會分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳，食用堿加熱不會分解。

5、食用方式不同

小蘇打是生活中常見的發(fā)泡劑，添加過小蘇打的食物可以直接食用，如蘇打水；食用堿具有較強的腐蝕性，一般用于食物的防腐，不能直接食用。

6、對肉類的處理方式不同

小蘇打可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)鮮嫩爽滑；食用堿可促進(jìn)肉質(zhì)軟化，但有股難聞的堿味。