回答大?。荷诫u蛋較小，普通雞蛋較大。蛋黃：山雞蛋的蛋黃顏色比普通雞蛋要黃，山雞蛋相比普通雞蛋的蛋清更粘稠。蛋殼：山雞蛋的蛋殼比普通雞蛋的蛋殼硬。營養(yǎng)成分：山雞蛋鋅和硒含量是普通雞蛋的5倍，碘含量是普通雞蛋的3倍，并富含腦磷脂、卵磷脂及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
溫馨提示：山雞屬于野生保護(hù)動(dòng)物，保護(hù)野生動(dòng)物從自身做起，拒絕買賣野生動(dòng)物制品，不干擾野生動(dòng)物的自由生活。目前社會(huì)上存在的食用珍貴、瀕危野生動(dòng)物等行為，既是一種社會(huì)陋習(xí)，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動(dòng)物活動(dòng)屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動(dòng)物，它們不屬于餐桌。
