回答金剛蝦又名南非斑節(jié)對蝦，屬于海水蝦類，需要海水進(jìn)行養(yǎng)殖。金剛蝦的特點(diǎn)：養(yǎng)殖時間短，生長速度快，養(yǎng)殖成活率高，抗病能力強(qiáng)，發(fā)病率低，產(chǎn)量高。金剛蝦高密度養(yǎng)殖技術(shù)：選擇水質(zhì)無污染、水源充足、海淡水兼有的地區(qū)；池塘一般以方形、長方形和圓形為好；池塘底質(zhì)以鋪塑料膜底為好，其次是壤土、泥底。

一、金剛蝦是淡水還是海水養(yǎng)

1、金剛蝦用淡水養(yǎng)還是海水養(yǎng)

金剛蝦又名南非斑節(jié)對蝦，屬于海水蝦類，所以需要海水進(jìn)行養(yǎng)殖。

2、金剛蝦的特點(diǎn)

（1）養(yǎng)殖時間短（3個多月），生長速度快。

（2）養(yǎng)殖成活率高（75%以上），適應(yīng)性好。

（3）抗病力強(qiáng)，發(fā)病率低。

（4）產(chǎn)量高，畝產(chǎn)750公斤以上。

（5）離水時間長，活性好，可鮮活銷售。

二、金剛蝦高密度養(yǎng)殖技術(shù)

1、池塘建設(shè)

（1）金剛蝦養(yǎng)殖池塘與南美白對蝦養(yǎng)殖池塘要求相似，選擇水質(zhì)無污染、水源充足、海淡水兼有的地區(qū)，交通便利，用電穩(wěn)定，生產(chǎn)資料（飼料、藥品等）供給方便，養(yǎng)殖污水處理排放不破壞自然環(huán)境的區(qū)域建場。

（2）養(yǎng)殖池塘一般以方形、長方形和圓形為好。既要考慮水流的定向流動，又要考慮土地的利用率。做到既合理又合算。池塘面積為1-4畝較合適，既好管理單產(chǎn)又高。水深保持在1.5-2.5米。土池一般1-1.5米，高位池一般1.5-2.5米左右。

（3）土池一般1-1.5米，高位池一般1.5-2.5米。池塘底質(zhì)以鋪塑料膜底為好，其次是壤土、泥底。土池池底平坦，淤泥不超過10公分；高位池鋪上薄膜，池底向排污口（排水口）傾斜，斜率為1-2%左右。

2、水源處理

養(yǎng)殖用水一般采用深井水和地表水。使用深井水的可以直接使用，使用地表水的一般需要設(shè)置蓄水池，蓄水池占養(yǎng)殖水體30-50%，用水在蓄水池進(jìn)行沉淀、消毒、過濾處理。

3、飼料選擇

金剛蝦的食性雜，對蛋白質(zhì)要求不高。在放苗初期，蝦苗可以攝食池塘的藻類和浮游動物，但是為了提高蝦苗的成活率和對環(huán)境的適應(yīng)性，放苗當(dāng)天用蝦片和開口料投喂，5天后選用高質(zhì)量的配合飼料或發(fā)酵料投喂。

4、補(bǔ)充營養(yǎng)

（1）養(yǎng)殖前期，一般使用發(fā)酵料投喂。也可用配合飼料，添加益生菌（碳源補(bǔ)充液、復(fù)合乳酸菌溶液等）按1%比例，和多維適量，一直拌料投喂。

（2）每5天用獵?。?克/公斤料）或健胃白便康（10-15克/公斤料）拌飼料投喂，連用2天，保護(hù)腸道，預(yù)防弧菌感染。

（3）養(yǎng)殖中后期，定期用保肝促長素、 金維他、魚蝦力士、促長大泡王等拌料投喂， 5-6天為一個周期。

（4）蛻殼前3-4天，用多維、神草安、速補(bǔ)100等拌料投喂，促使蛻殼期整齊順利蛻殼。出現(xiàn)死藻、水質(zhì)氣候突變，用維生素C、魚蝦力士和蒜乳等拌料投喂，保護(hù)肝腸健康。

5、日常管理

（1）定時檢測水體的P小時值、氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧等水質(zhì)指標(biāo)，確保水質(zhì)達(dá)標(biāo)，出現(xiàn)水質(zhì)指標(biāo)超標(biāo)和變化過大時，及時采取處理措施。

（2）檢查對蝦吃食情況，及時調(diào)節(jié)投料量；檢查對蝦的健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。