回答香豬一般以放牧或半放牧的形式進行養(yǎng)殖，它的奔跑能力較強，脂肪不易堆積，因此瘦肉較多。香豬體軀矮小，頭較直，額部皺紋淺而少，耳較小而薄，腹大豐圓觸地，后軀較豐滿，皮薄肉細，毛色多全黑。養(yǎng)殖香豬時豬舍應建立在濕度低，干燥，陽光充足的背風坡上，控制養(yǎng)殖密度，要有基本的增溫設備，防止溫度過低危害香豬生長。

一、香豬瘦肉多還是肥肉多

1、香豬一般以放牧或者半放牧的形式進行養(yǎng)殖，生豬平常都會到村寨周邊或者深山密林覓食野果、草根等，所以香豬奔跑能力較強，脂肪不易堆積，瘦肉較多。

2、香豬體軀矮小，頭較直，額部皺紋淺而少，耳較小而薄、略向兩側平伸或稍下垂。背腰寬而微凹，腹大豐圓觸地，后軀較豐滿。四肢短細，后肢多臥系。皮薄肉細，毛色多全黑。

二、香豬養(yǎng)殖技術

1、建立豬舍

（1）香豬舍應該選擇建立在濕度低，干燥，陽光充足的背風坡上。

（2）根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量將豬舍劃分為大小一致的豬圈，控制好養(yǎng)殖密度，每個豬圈的香豬數(shù)量不得超過10頭。

（3）豬舍應該分為休息舍與運動場，因為香豬體型小，養(yǎng)殖數(shù)量多，所以運動場面積不宜過小，香豬的跳躍能力較強，因此豬欄高度不能太低。

（4）香豬不耐寒，豬舍要有基本的增溫設備，防止溫度過低危害香豬的生長。

2、仔豬管理

（1）仔豬管理是在養(yǎng)殖過程中最重要的一步，管理好仔豬，使仔豬健壯生長，才能提高香豬的養(yǎng)殖效益。并且仔豬是保證香豬成活的重要因素，仔豬管理不善導致身體虛弱，免疫能力不強，容易產(chǎn)生各種病害，降低成活率，嚴重影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟利益。

（2）當仔豬出生3-5天后，要適當添加精飼，生長至30天左右，打好各種傳染病的疫苗，防止發(fā)生非洲豬瘟等各種不可控疾病。

（3）做好豬舍的保溫工作，因為仔豬的身體非常脆弱，對溫度的變化比較敏感。

3、飼養(yǎng)管理

（1）香豬熟悉周圍的養(yǎng)殖環(huán)境之后會變得非常好動有活力，但是香豬的膽子較小，所以在飼養(yǎng)過程中要保證周圍安靜無吵鬧，防止驚嚇到香豬，導致香豬食欲下降，營養(yǎng)不良，育肥失敗，影響商品價值。

（2）香豬是一種食草動物，飼料可以使用稻谷、玉米等糧食作物為主，然后適當?shù)奶砑右恍┚?，保證香豬的營養(yǎng)平衡。

（3）香豬的消化能力非常強，所以在飼喂飼料的時候要以少量多喂為標準。每天的飼喂次數(shù)不可低于3次，飼喂間隔不得超過5個小時。要定時定量，當香豬生長至50-60天時，限制香豬的活動，為其長膘做準備。

4、疾病防治

（1）要做好豬舍的管理工作，加強預防，每天定時打掃豬舍，要及時清除豬糞與殘留的飼料，防止變質發(fā)酵滋生細菌感染豬群，定期對豬舍進行全面消毒，減少病菌寄生蟲的數(shù)量，降低發(fā)病率。

（2）夏季要做好降溫遮陰工作，冬季自然就是要做好保溫防風處理。對香豬使用的生活用具，例如水槽、食槽等要定期清洗。

（3）發(fā)現(xiàn)有病豬后要進行隔離，檢查癥狀，對癥下藥，及時治療。