回答金槍魚的八個(gè)品種分別為長鰭金槍魚、南方藍(lán)鰭金槍魚、大眼金槍魚、太平洋藍(lán)鰭金槍魚、大西洋藍(lán)鰭金槍魚、黃鰭金槍魚、黑鰭金槍魚以及青甘金槍魚，每個(gè)品種的特點(diǎn)都各有不同，其中黑鰭金槍魚與其他金槍魚體型相比，體型較小，平均體長約為50cm，屬于大洋性上層魚類。

一、長鰭金槍魚

1、長鰭金槍魚體型呈紡錘形，而且肥壯，皮膚光滑，其主要的特征為第一背鰭的顏色為深黃色，而第二背鰭的顏色為淺黃色，背部有深藍(lán)色的金屬光澤，而邊緣和腹部的顏色為銀白色，屬于中上層洄游性魚類。

2、長鰭金槍魚主要活躍在溫層下方的水域中，棲息深度可達(dá)600m，其食性會(huì)根據(jù)季節(jié)的不同而改變，主要的食物有秋刀魚、鳳尾魚、浮游甲殼類、魷魚、浮游甲殼類、魷魚、日本鳀。

二、南方藍(lán)鰭金槍魚

1、南方藍(lán)鰭金槍魚體肥壯，呈紡錘形，長度可達(dá)2m以上，體重也超過200kg，背部的顏色為深藍(lán)色，腹部的顏色為銀色，不過在體型較大的成魚身上可能沒有顏色。

2、比起其他的金槍魚品種，南方藍(lán)鰭金槍魚更喜歡棲息在深海中，其攝食的習(xí)慣也有明顯的不同，早上是進(jìn)食的高峰期，而其它時(shí)間進(jìn)食較少，主要以魚類為食，仔魚有嗜食同類的現(xiàn)象。

三、大眼金槍魚

1、大眼金槍魚體型為粗紡錘形，尾部很短，體背顏色為藍(lán)青色，腹部的顏色為灰白色，主要聚集在赤道附近的海域中，喜群游，屬于大洋性洄游魚類。

2、大眼金槍魚主要以頭足類、蝦類及飛魚等小型魚類為食，白天會(huì)待在較深水層中，夜晚會(huì)上移至近水面的表層攝食。

四、太平洋藍(lán)鰭金槍魚

1、太平洋藍(lán)鰭金槍魚體型呈紡錘形且肥壯，體長可達(dá)300cm，重量可達(dá)450kg，背部從深藍(lán)色到黑色，側(cè)面為灰色，腹部為銀白色，屬于大洋性表層洄游魚類，具有季節(jié)性遷移至沿海的生活習(xí)性。

2、太平洋藍(lán)鰭金槍魚主要以各種魚類和魷魚為食，一般生活在水溫為13.5-23℃的水域中，廣泛分布在太平洋地區(qū)。

五、大西洋藍(lán)鰭金槍魚

1、大西洋藍(lán)鰭金槍魚與太平洋藍(lán)鰭金槍魚一起被稱為“北方藍(lán)鰭金槍魚”，其身短結(jié)實(shí)，全身披鱗，大嘴小眼，主要生活在大西洋的東西兩岸、地中海以及黑海地區(qū)。

2、與其他金槍魚相比，大西洋藍(lán)鰭金槍魚的產(chǎn)卵量較少，但魚卵的成長速度很快，一般2天便可孵化。

六、黃鰭金槍魚

1、黃鰭金槍魚的棲息環(huán)境受限于水溫，常大量密集于表層水溫為20-28℃的水域中，夏季所棲息的水層較淺，而冬季所棲息的水層較深，屬于大洋性上層洄游魚類。

2、黃鰭金槍魚主要以頭足類、魚類和其他無脊椎動(dòng)物為食，傍晚以及凌晨是攝食高峰期。

七、黑鰭金槍魚

1、黑鰭金槍魚喜歡干凈的水以及溫暖的環(huán)境，常生活在水溫為20℃以上的海域中，屬于大洋性上層魚類。

2、黑鰭金槍魚的體型較小，其平均體長約為50cm，平均重量為3.2kg，主要攝食魷魚、兩足類動(dòng)物、蝦、蟹、口足類等動(dòng)物，平時(shí)還會(huì)與鰹魚共同爭搶食物。

八、青甘金槍魚

1、青甘金槍魚的體長一般為30-40cm，體重為1.5-2kg，主要棲息在水色澄清、底質(zhì)為砂石或珊瑚礁的海區(qū)中，對于溫度、鹽度以及水色的變化很敏感，屬于緩水性中上層魚類。

2、青甘金槍魚主要以魚類為食，也攝食烏賊、魷魚以及蝦類，其肉味鮮美，做法也較為廣泛，可鮮銷，也制成罐頭和咸干品，還能進(jìn)行煙熏，具有不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。