回答毛肚是牛身上的,也稱百葉肚、牛百葉等,其實就是牛的瓣胃,它的內(nèi)壁有毛狀物,故形象的稱之為毛肚,牛一共有四個胃,瓣胃、皺胃、瘤胃和網(wǎng)胃,前三個是儲存食物和發(fā)酵,分解纖維素的,皺胃才是起真正消化作用的胃,我們平常吃的毛肚是有百余片瓣葉的瓣胃。
回答毛肚是牛身上的,也稱百葉肚、牛百葉等,其實就是牛的瓣胃,它的內(nèi)壁有毛狀物,故形象的稱之為毛肚,牛一共有四個胃,瓣胃、皺胃、瘤胃和網(wǎng)胃,前三個是儲存食物和發(fā)酵,分解纖維素的,皺胃才是起真正消化作用的胃,我們平常吃的毛肚是有百余片瓣葉的瓣胃。