回答小龍蝦的腮部在頭部的兩側。小龍蝦的生長環(huán)境充滿了水藻和淤泥,呼吸時這些臟物也會進入小龍蝦的腮部,所以在食用前,可以用醋和鹽按照1:1的比例兌入清水中,再將小龍蝦放入水中浸泡15分鐘左右,能迫使小龍蝦吐出存于腮部的臟物,這樣食用時也會更干凈,更容易入味。
回答小龍蝦的腮部在頭部的兩側。小龍蝦的生長環(huán)境充滿了水藻和淤泥,呼吸時這些臟物也會進入小龍蝦的腮部,所以在食用前,可以用醋和鹽按照1:1的比例兌入清水中,再將小龍蝦放入水中浸泡15分鐘左右,能迫使小龍蝦吐出存于腮部的臟物,這樣食用時也會更干凈,更容易入味。