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螃蟹可以冷凍嗎
發(fā)布日期:2024-12-28 16:36 瀏覽次數(shù):
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內(nèi)容摘要:螃蟹可以冷凍,但不建議這么做,如果將螃蟹放進冷凍室后再烹飪,那么其口感會大打折扣,因為蟹肉就是吃鮮,冷凍后會失水導致蟹肉的鮮味蕩然無存。
回答
螃蟹可以冷凍,但不建議這么做,如果將螃蟹放進冷凍室后再烹飪,那么其口感會大打折扣,因為蟹肉就是吃鮮,冷凍后會失水導致蟹肉的鮮味蕩然無存。
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