回答肥牛卷大部分都是用真牛肉制作的,但也有部分是合成的。區(qū)分方法:人工合成的肥牛卷其紋路是散亂的,且紋理比較粗糙,肉色也不均勻,同時(shí)肌肉纖維也黯然無光,除此之外聞起來還有一種奇怪的味道;用真牛肉制成的肥牛卷其紋理比較細(xì)膩,肉質(zhì)的顏色為紅色且分布得較均勻,同時(shí)肉質(zhì)有光澤,其肌肉與纖維之間為乳白色。
回答肥牛卷大部分都是用真牛肉制作的,但也有部分是合成的。區(qū)分方法:人工合成的肥牛卷其紋路是散亂的,且紋理比較粗糙,肉色也不均勻,同時(shí)肌肉纖維也黯然無光,除此之外聞起來還有一種奇怪的味道;用真牛肉制成的肥牛卷其紋理比較細(xì)膩,肉質(zhì)的顏色為紅色且分布得較均勻,同時(shí)肉質(zhì)有光澤,其肌肉與纖維之間為乳白色。