回答成年太湖公豬一般能長(zhǎng)到150-200公斤左右，母豬則一般能長(zhǎng)到150-180公斤左右。太湖豬的品種較多，以梅山豬、楓涇豬和嘉興黑豬為例，當(dāng)梅山豬的體重處于25-90公斤時(shí)其日增重為439克左右；楓涇豬的日增重一般為332克左右；嘉興黑豬的體重處于25-75公斤這個(gè)階段時(shí)其日增重為444克左右。

一、太湖豬能長(zhǎng)多大

一般情況下，成年太湖公豬能長(zhǎng)到150-200公斤左右，成年太湖母豬則能長(zhǎng)到150-180公斤左右。太湖豬是一個(gè)統(tǒng)稱，它的品種較多，其生長(zhǎng)速度也各有不同，以梅山豬、楓涇豬、嘉興黑豬為例，當(dāng)梅山豬的體重處于25-90公斤這個(gè)階段時(shí)其日增重為439克左右，每公斤增重所消耗的精料為4公斤左右、青料為3.99公斤左右，折合消化能為12.34兆卡；而楓涇豬的日增重一般為332克左右，每公斤增重所消耗的精料為3.34公斤左右；嘉興黑豬的體重處于25-75公斤這個(gè)階段時(shí)其日增重為444克左右，每公斤增重所消耗的精料為3.82公斤左右、青料為0.21公斤左右，折合消化能為10.84兆卡，消化的粗蛋白為437克。

二、太湖豬優(yōu)缺點(diǎn)分析

1、優(yōu)點(diǎn)

（1）太湖豬的繁殖性能較高（尤其是二花臉豬、梅山豬），其初產(chǎn)時(shí)的平均產(chǎn)仔數(shù)為12頭左右，經(jīng)產(chǎn)母豬的平均產(chǎn)仔數(shù)為16頭以上，若母豬產(chǎn)過(guò)3胎以上，則之后每胎可產(chǎn)20頭左右的豬仔，優(yōu)秀的母豬更是每窩可產(chǎn)仔26頭左右，甚至還有過(guò)達(dá)到42頭的記錄。

（2）太湖豬的遺傳性能比較穩(wěn)定，它與瘦肉型豬種結(jié)合雜交的優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)，目前太湖豬常用作長(zhǎng)太母本（長(zhǎng)白公豬與太湖母豬雜交的第1代母豬）開(kāi)展三元雜交。

（3）太湖豬的肉質(zhì)較鮮美且較獨(dú)特，其胴體的瘦肉率為38.8%-45%，肌肉的PH值為6.55，肉色評(píng)分接近3分；其肌蛋白的含量為23%左右，氨基酸的含量（天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸）要比其它品種高；其肌間脂肪的含量為1.37%左右，肌肉大理石紋的評(píng)分為3分。

2、缺點(diǎn)

太湖豬的主要缺點(diǎn)為生長(zhǎng)速度較慢、瘦肉率較低，但如果在太湖母豬與長(zhǎng)白公豬交配所產(chǎn)下的后代中選留母豬進(jìn)行繁殖，那么便可以克服這些缺點(diǎn)。