回答反季節(jié)蔬菜，是指春夏類蔬菜秋季延后及春季提前生產(chǎn)的蔬菜，適合反季節(jié)種植的蔬菜有菠菜、白菜、西紅柿、茄子、黃瓜等。種植反季節(jié)蔬菜需要搭建大棚，應(yīng)該選擇在地勢平緩、靠近水源的地方搭建大棚，種植前對大棚進行消毒殺菌，整地施肥后才能種植蔬菜，種植后要控制好濕度，并且要適時進行通風(fēng)換氣、肥水管理等工作。

一、什么是反季節(jié)大棚蔬菜

1、反季節(jié)蔬菜，是指春夏類蔬菜秋季延后及春季提前生產(chǎn)的蔬菜。種植時必須采取防寒措施，達到提早上市目的。反季節(jié)蔬菜是保證蔬菜周年供應(yīng)的有效途徑之一。

2、冬季反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)的地區(qū)，要求選擇在氣候溫暖、陽光充足、處于平原區(qū)域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤條件適宜，并盡可能有擋風(fēng)屏障，避免冷風(fēng)直接襲擊。

3、適合反季節(jié)種植的蔬菜有西葫蘆、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、絲瓜等蔬菜，另外菠菜、白菜等可以在冬季種植蔬菜，產(chǎn)量會更高。

二、搭建大棚

1、選擇在地勢較為平緩且靠近水源的位置搭建大棚，這樣方便后續(xù)種植蔬菜等。大棚一般可以分為冬暖式大棚和春秋大棚，分別供應(yīng)冬季和春秋季節(jié)的不同蔬菜種植。

2、搭建完成之后就要開始消毒?？梢圆捎酶邷貝炁锘蛩巹┫?，對于病蟲害防治極為有效，在種植前半月，可對棚室內(nèi)噴灑多百粉塵劑，密封后利用百菌清煙劑進行煙熏，約一周后，在對地面噴灑多菌靈藥劑，可以達到極佳的消毒滅菌效果。

三、選地整地

種植時一般要選擇肥沃的土壤，在結(jié)合整地施入有機肥和無機肥。施肥時要注意時間和方法，施肥要在種植前一月，施肥時要注意施肥量，將肥料撒施在土壤上，在進行翻耕，使其和土壤混合均勻，此外在施肥前要經(jīng)過發(fā)酵處理，施用腐熟的肥料，以免在土壤中發(fā)酵產(chǎn)生有毒氣體，危害生菜生長。

四、田間管理

1、大棚里面濕度比較大會影響蔬菜對光照的吸收以及會缺失對物質(zhì)的吸收，還會加大蔬菜疾病的發(fā)病率，需要加強通風(fēng)換氣，把膜給揭開是有效辦法之一，另外在大棚里面加溫也可以降低相對的濕度。

2、定植時要在穴內(nèi)施入有機肥，提高成活率，定植后要及時澆灌緩苗水，保持土壤濕度，不同的蔬菜對于水分的需求不同，需要控制澆水次數(shù)，以滿足不同蔬菜的生長所需。還要定期的松土除草，避免雜草搶占養(yǎng)分，影響蔬菜生長。