回答豬大腸即我們常說的肥腸,它是豬的內臟器官,主要用于給豬輸送和消化食物,韌性很強且有適量脂肪,是一種常見的豬內臟副食品,豬大腸常用做法是爆炒,但須要注意的是在用來烹飪前,一定要將其洗干凈,否則會有一股怪怪的味道。